”Sarons ros och gubbarna i Knohult” är den andra kavalkadfilmen om den älskade karaktären Åsa-Nisse, som hade premiär den 16 april 1968. Regisserad av Åke Olsson, är filmen en samling av klipp från tidigare produktioner med Åsa-Nisse, däribland ”Åsa-Nisse ordnar allt” och ”Åsa-Nisse som polis”. Rollistan i filmen inkluderar kända ansikten som John Elfström i huvudrollen som Åsa-Nisse, samt Artur Rolén som Klabbarparn och Brita Öberg som Eulalia, Åsa-Nisses fru. Genom dessa klipp återskapas den charmiga och humoristiska atmosfären som kännetecknar berättelserna om Åsa-Nisse och hans äventyr i den småländska bygden.
Tematiskt utforskar filmen vänskap, kärlek och de småsamhälliga konflikterna som präglar livet i Knohult. Genom humor och värme lyckas ”Sarons ros och gubbarna i Knohult” fånga publikens intresse och nostalgi för de tidigare filmerna. Recensioner av filmen har varierat, men den fortsätter att vara en del av den svenska filmhistorien och en källa till underhållning för många. För den som vill återuppleva dessa klassiska karaktärer och deras upptåg är det en film värd att titta på.